İlçeKöy
Yöresel mutfak

Yozgat'ta Ne Yenir?

Yozgat mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Yozgat Arabaşısı, Yozgat Parmak Çöreği, Yozgat Tandır Kebabı, Yozgat Çanak Peyniri, Yozgat Aydıncık Bağrıbütün Kavunu, Sorgun Yağlısı ve daha fazlası.

8 tescilli coğrafi işaretli ürün

Yozgat meşhur yemekleri

YOZGAT'ta ne yenir?

Testi kebabı, arabaşı

Yozgat coğrafi işaretli ürünleri

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Yozgat'a özgü 8 ürün. 3 tanesi belirli bir ilçeyle anılır.

Yemekler ve çorbalar (3)

  • Yozgat Arabaşısı
    tescil 2013
    Mahreç
  • Yozgat Desti Kebabı
    tescil 2023
    Mahreç
  • Yozgat Tandır Kebabı
    tescil 2017
    Mahreç

Tatlılar, hamur işleri ve ekmekler (2)

  • Sorgun Yağlısı
    Sorgun · tescil 2021
    Mahreç
  • Yozgat Parmak Çöreği
    tescil 2013
    Mahreç

Peynir ve süt ürünleri (1)

  • Yozgat Çanak Peyniri
    tescil 2017
    Mahreç

Meyve, sebze ve mantarlar (1)

  • Yozgat Aydıncık Bağrıbütün Kavunu
    Aydıncık · tescil 2020
    Menşe

Diğer ürünler (1)

  • Akdağmadeni Salebi
    Akdağmadeni · tescil 2021
    Mahreç

Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.

Coğrafi işaret nedir?

Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.

Yozgat'ın kaç coğrafi işaretli ürünü var?

Yozgat adına 8 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 7 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2023 yılında yapıldı.

Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?

Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).

Yozgat yöresel mutfağı

YOZGAT'ta ne yenir?

Testi kebabı, arabaşı

Diğer illerde ne yenir?

AdanaAdıyamanAfyonkarahisarAğrıAksarayAmasyaAnkaraAntalyaArdahanArtvinAydınBalıkesirBartınBatmanBayburtBilecikBingölBitlisBoluBurdurBursaÇanakkaleÇankırıÇorumDenizliDiyarbakırDüzceEdirneElazığErzincanErzurumEskişehirGaziantepGiresunGümüşhaneHakkariHatayIğdırIspartaİstanbulİzmirKahramanmaraşKarabükKaramanKarsKastamonuKayseriKırıkkaleKırklareliKırşehirKilisKocaeliKonyaKütahyaMalatyaManisaMardinMersinMuğlaMuşNevşehirNiğdeOrduOsmaniyeRizeSakaryaSamsunSiirtSinopSivasŞanlıurfaŞırnakTekirdağTokatTrabzonTunceliUşakVanYalovaZonguldak

Yozgat İlçeleri

Yozgat ilinde 14 ilçe bulunur. İlçe sayfasında mahalle ve köy listeleri, uydu haritası ve parsel sorgusu yer alır.

Yozgat hakkında daha fazlası