Yöresel mutfak

Iğdır'da Ne Yenir?

Iğdır mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Iğdır Taş Köfte Yemeği, Iğdır Kayısısı, Iğdır Bozbaş Yemeği, Iğdır Beyaz Üzümü, Iğdır Omaç Aşı Çorbası, Iğdır Patlıcan Reçeli ve daha fazlası.

6 tescilli coğrafi işaretli ürün

Iğdır meşhur yemekleri

IĞDIR'da ne yenir?

Bozbaş yemeği, helise, perzana, helise, cızdık, salmanca, fetir, kaysafa, patlıcan reçeli.

Iğdır coğrafi işaretli ürünleri

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Iğdır'a özgü 6 ürün.

Yemekler ve çorbalar (3)

Iğdır Bozbaş Yemeği
tescil 2021
Mahreç
Iğdır Omaç Aşı Çorbası
tescil 2021
Mahreç
Iğdır Taş Köfte Yemeği
tescil 2017
Mahreç

Meyve, sebze ve mantarlar (3)

Iğdır Beyaz Üzümü
Miskalı
tescil 2021
Menşe
Iğdır Kayısısı
tescil 2018
Menşe
Iğdır Patlıcan Reçeli
tescil 2021
Mahreç

Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.

Coğrafi işaret nedir?

Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.

Iğdır'ın kaç coğrafi işaretli ürünü var?

Iğdır adına 6 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 6 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2021 yılında yapıldı.

Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?

Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).

Iğdır yöresel mutfağı

IĞDIR'da ne yenir?

Bozbaş yemeği, helise, perzana, helise, cızdık, salmanca, fetir, kaysafa, patlıcan reçeli.

Iğdır İlçeleri

Iğdır ilinde 4 ilçe bulunur. İlçe sayfasında mahalle ve köy listeleri, uydu haritası ve parsel sorgusu yer alır.