Yöresel mutfak

Yalova'da Ne Yenir?

Yalova mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Yalova Aronyası, Yalova Kivisi, Yalova Kestane Balı ve daha fazlası.

4 tescilli coğrafi işaretli ürün

Yalova meşhur yemekleri

YALOVA'da ne yenir?

Yalova köftesi, yaprak pidesi, pavli, luhu şuşkey çirbuli, lalanga, çubiyiş gayi, papa , silohto, paponi.

Yalova coğrafi işaretli ürünleri

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Yalova'ya özgü 4 ürün.

Bal (1)

Yalova Kestane Balı
tescil 2024
Mahreç

Meyve, sebze ve mantarlar (2)

Yalova Aronyası
tescil 2021
Menşe
Yalova Kivisi
tescil 2021
Menşe

Halı, kilim ve dokumalar (1)

Çınarcık İşi
tescil 2017
Mahreç

Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.

Coğrafi işaret nedir?

Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.

Yalova'nın kaç coğrafi işaretli ürünü var?

Yalova adına 4 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 3 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2024 yılında yapıldı.

Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?

Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).

Yalova yöresel mutfağı