İlçeKöy
Yöresel mutfak

Mersin'de Ne Yenir?

Mersin mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Mersin Cezeryesi, Anamur Muzu, Tarsus Beyazı Üzüm (Topacık), Tarsus Şalgamı, Mut Kayısısı (Yaş Sofralık), Tarsus Yayla Bandırması ve daha fazlası.

25 tescilli coğrafi işaretli ürün

Mersin coğrafi işaretli ürünleri

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Mersin'e özgü 25 ürün. 8 tanesi belirli bir ilçeyle anılır.

Yemekler ve çorbalar (4)

  • Anamur Batırığı
    tescil 2024
    Mahreç
  • Mersin Tantunisi
    tescil 2017
    Mahreç
  • Tarsus Humusu
    tescil 2017
    Mahreç
  • Tarsus Kebabı
    tescil 2020
    Mahreç

Tatlılar, hamur işleri ve ekmekler (2)

  • Mersin Kerebici
    tescil 2019
    Mahreç
  • Tarsus Fındık Lahmacunu
    Tarsus · tescil 2020
    Mahreç

Şekerlemeler (3)

  • Bozyazı Kavutu
    tescil 2020
    Mahreç
  • Mersin Cezeryesi
    tescil 2003
    Mahreç
  • Tarsus Yayla Bandırması
    tescil 2008
    Mahreç

Peynir ve süt ürünleri (1)

  • Silifke Yoğurdu
    Silifke · tescil 2022
    Mahreç

Yağlar (2)

  • Mut Zeytinyağı
    Mut · tescil 2018
    Menşe
  • Tarsus Sarıulak Zeytinyağı
    Tarsus · tescil 2021
    Menşe

Meyve, sebze ve mantarlar (10)

  • Anamur Muzu
    tescil 2003
    Menşe
  • Erdemli Lamas Limonu
    Erdemli · tescil 2019
    Menşe
  • Erdemli Muzu
    Erdemli · tescil 2020
    Menşe
  • Gezende Eriği
    tescil 2021
    Menşe
  • Gülnar Kuş Üzümü
    tescil 2024
    Menşe
  • Mersin Kan Portakalı
    tescil 2024
    Mahreç
  • Mut Kayısısı (Yaş Sofralık)
    tescil 2007
    Menşe
  • Silifke Çileği
    Silifke · tescil 2019
    Menşe
  • Tarsus Beyazı Üzüm (Topacık)
    tescil 2005
    Menşe
  • Tarsus Sarıulak Zeytini
    tescil 2018
    Menşe

Baharat, sos ve çeşniler (1)

  • Tarsus Biberiyesi
    tescil 2022
    Mahreç

İçecekler (1)

  • Tarsus Şalgamı
    tescil 2007
    Mahreç

El sanatları (1)

  • Çamlıyayla İğne Oyaları
    Çamlıyayla · tescil 2026
    Mahreç

Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.

Coğrafi işaret nedir?

Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.

Mersin'in kaç coğrafi işaretli ürünü var?

Mersin adına 25 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 24 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2026 yılında yapıldı.

Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?

Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).

Mersin yöresel mutfağı

Mersin’de Ne Yenir?

Her yeri farklı güzel canım ülkemizin, lezzet kültürüne en fazla marka tatlar sunan illerimizden Mersin’in kendisiyle özdeşleşmiş yemeklerini sizler için sunuyoruz. Mersin yalnızca yemekleriyle değil, aynı zamanda tatlılarıyla da pek çok meşhur lezzete ev sahipliği yapıyor.
Güneyin inci kentlerinden Mersin’e yolunuz düşerse, mutlaka tatmanız gereken lezzetlerin başında, ülkemizin hemen her yerinde bulabileceğiniz tantuni geliyor.

Gerçek Tantuni, Anavatınında Yenir
Mersin’de doğduğu lezzetteki tantuni yemek için bulabileceğiniz pek çok mekan var. Etlerin zırhla kıyıldığı, enfes lezzetteki sebzelerle birlikte kavrularak dürümle sunulduğu tantuniyi turşu ve limonla birlikte yapılan servisini çok beğeneceksiniz. İsterseniz dürüm yerine ekmek arası olarak da isteyebilirsiniz. Yanında mutlaka ayran isteyin. Bol köpüklü özel ayranla birlikte tantuninin en lezzetlisini tatmadan Mersin’den ayrılmayın.
Meşhurlar Mersin’de Sıraya Giriyor, Cezerye de Mersin’e Özel Lezzetlerden
Hafif ve bir o kadar da enerji deposu olan tatlardan biri olan cezerye, hem lezzeti hem de Mersin’den alabileceğiniz en iyi hediyeler arasındaki yerini koruyor. Haşlanmış havuçların, ceviz, şeker ve fıstığın birleşmesinden mamul bu lezzetin üstüne hindistan cevizi serpiştiriliyor. Mersin’de en taze ve lezzetlilerini bulabileceğiniz cezeryeyi kutu kutu hediyelik olarak da almak isteyeceksiniz.

Kebap Tercihiniz Tarsus Kebabı Olsun
Tarsus Kebabı komşu Adana Kebabı’na benzetilir. Ancak aralarında büyük bir fark vardır. Adana kebapta soğan kullanılmaz. Ancak Tarsus Kebabı soğanla yoğrulan kıymanın şişlerde közlenmesiyle oluşur. Her geçen gün yaygınlığı artan bu enfes lezzeti Mersin’de mutlaka tatmalısınız.

Mersin’den Yayılan Lezzet Trendi Fındık Lahmacun
Hem ünü hem de yaygınlığı her geçen gün artan bu lezzeti Mersin’de mutlaka tatmalısınız. Küçük küçük hazırlanan lahmacunlar yanında söğüşler, limon ve ayranla servis ediliyor. Daha az kalori için sunulan küçük boyutlarıyla fastfood’a çok iyi bir alternatif oluşturuyor.

Diğer illerde ne yenir?

Mersin İlçeleri

Mersin ilinde 13 ilçe bulunur. İlçe sayfasında mahalle ve köy listeleri, uydu haritası ve parsel sorgusu yer alır.

Mersin hakkında daha fazlası