Yöresel mutfak

Bartın'da Ne Yenir?

Bartın mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Bartın Tatlı Böreği, Bartın Ağda Tatlısı, Bartın Beyaz Baklavası, Bartın İncir Dondurma Tatlısı, Bartın Kabak Burma Tatlısı, Bartın Pirinçli Mantısı ve daha fazlası.

14 tescilli coğrafi işaretli ürün

Bartın meşhur yemekleri

BARTIN'da ne yenir?

Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması, Amasra salatası.

Bartın coğrafi işaretli ürünleri

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Bartın'a özgü 14 ürün. 1 tanesi belirli bir ilçeyle anılır.

Yemekler ve çorbalar (2)

Bartın Pirinçli Mantısı
tescil 2020
Mahreç
Bartın Yumurtalı Isput Yemeği
tescil 2022
Mahreç

Tatlılar, hamur işleri ve ekmekler (8)

Bartın Ağda Tatlısı
tescil 2020
Mahreç
Bartın Beyaz Baklavası
tescil 2020
Mahreç
Bartın Çöven Ekmeği
tescil 2022
Mahreç
Bartın Gözlemesi
tescil 2022
Mahreç
Bartın İncir Dondurma Tatlısı
Bartın İncir Donduması
tescil 2020
Mahreç
Bartın Kabak Burma Tatlısı
Bartın Kabak Burması
tescil 2020
Mahreç
Bartın Ramazan Simidi
tescil 2025
Mahreç
Bartın Tatlı Böreği
tescil 2020
Mahreç

Et ürünleri (1)

Bartın Şapşap Köftesi
tescil 2025
Mahreç

El sanatları (2)

Bartın İşi Tel Sarma
tescil 2022
Mahreç
Bartın İşi Telkırma
tescil 2010
Mahreç

Diğer ürünler (1)

Kurucaşile Taş Sac
Kurucaşile · tescil 2021
Menşe

Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.

Coğrafi işaret nedir?

Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.

Bartın'ın kaç coğrafi işaretli ürünü var?

Bartın adına 14 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 11 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2025 yılında yapıldı.

Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?

Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).

Bartın yöresel mutfağı