Kilis'te Ne Yenir?
Kilis mutfağının meşhur yemekleri, tatlıları ve içecekleri: Kilis Katmeri, Cennet Çamuru, Kilis Tava, Kilis Zeytinyağı, Kilis Kırk Semseği, Kilis Şıhılmahşe ve daha fazlası.
11 tescilli coğrafi işaretli ürünKilis meşhur yemekleri
KİLİS'te ne yenir?
Şıhıl mahşe, pekmez, kübbülmüşviyye, talı malhıta, köllük aşı, züngül, belluriye, cennet çamuru, firik pilavı, kibe, mazlum, mıkşi, teşrübe, mayanalı (anasonlu) kahke, haytayla, sucuk hapısası.
Kilis coğrafi işaretli ürünleri
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş, Kilis'e özgü 11 ürün.
Yemekler ve çorbalar (4)
- MahreçKilis Ekşili Kebabıtescil 2022
- MahreçKilis Şıhılmahşetescil 2022
- MahreçKilis Tavatescil 2022
- MahreçKübbülmişviyyetescil 2022
Tatlılar, hamur işleri ve ekmekler (3)
- MahreçCennet ÇamuruKilis Kaymaklı Kırma Künefetescil 2018
- MahreçKilis Katmeritescil 2015
- MahreçKilis Kırk Semseğitescil 2022
Yağlar (1)
- MahreçKilis Zeytinyağıtescil 2022
Meyve, sebze ve mantarlar (1)
- MenşeKilis Horoz Karası Üzümütescil 2024
Baharat, sos ve çeşniler (1)
- MahreçKilis Kahvaltılık Toz Zahtertescil 2025
El sanatları (1)
- MahreçKilis Yorganıtescil 2022
Kaynak: Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler Portalı, 2026-10-23 tarihli liste. "Menşe" rozetli ürünler yalnızca o yörede üretilir; "Mahreç" rozetliler yöreyle özdeşleşmiş olup üretimin en az bir aşaması orada yapılır.
Coğrafi işaret nedir?
Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği veya ünü bulunduğu yöreden kaynaklanan ürünleri gösteren resmî bir işarettir. Türkiye'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilir; tescilli ürünün adı başka yörelerde üretilen ürünler için kullanılamaz.
Kilis'in kaç coğrafi işaretli ürünü var?
Kilis adına 11 tescilli coğrafi işaret bulunuyor. Bunların 10 tanesi yemek, tatlı, peynir, meyve-sebze gibi gıda ürünü; kalanı halı, kilim ve el sanatı gibi ürünlerdir. En son tescil 2025 yılında yapıldı.
Menşe adı ile mahreç işareti arasındaki fark nedir?
Menşe adında ürünün hammaddesi, üretimi ve işlenmesi tamamen o yörede gerçekleşir (örneğin bir yöreye özgü peynir veya meyve). Mahreç işaretinde ise ürün yöreyle özdeşleşmiştir ama üretim aşamalarından en az biri o yörede yapılırsa aynı ad kullanılabilir (örneğin yöresel bir yemek veya tatlı).
Kilis yöresel mutfağı
KİLİS'te ne yenir?
Şıhıl mahşe, pekmez, kübbülmüşviyye, talı malhıta, köllük aşı, züngül, belluriye, cennet çamuru, firik pilavı, kibe, mazlum, mıkşi, teşrübe, mayanalı (anasonlu) kahke, haytayla, sucuk hapısası.
Diğer illerde ne yenir?
Kilis İlçeleri
Kilis ilinde 4 ilçe bulunur. İlçe sayfasında mahalle ve köy listeleri, uydu haritası ve parsel sorgusu yer alır.